Quoi de plus agréable que d'aller vers notre verger favori et grimper aux arbres pour y cueillir la plus belle pomme, la plus mûre, la plus grosse, la sans-tache. Par un beau dimanche après-midi ensoleillé, un ciel tout bleu j'ai toutefois réalisé que je n'étais pas la seule à avoir eu cette idée. Ensuite on fait quoi avec ces pommes ? Tartes, compotes, croustades, gateaux, confitures, pommes au four, ou tranches de pommes avec sauce au caramel, mmm ^^. Ma grand-mère en ajoutait dans les salades, avec un peu de mayonnaise, c'était délicieux. Voici une recette simple de compote que j'ai faite au retour :

• 6 tasses de pommes coupées en dés
• 2/3 tasse de sucre
• 1/3 tasse d'eau
• canelle
• muscade

Faire bouillir l'eau et le sucre et ajouter les pommes, la canelle et la muscade. Cuire 10 minutes à feu doux. Essayez cette recette et donnez m'en des nouvelles.

Oh et faites des recettes doubles et triples, parce que ça part vite.