Il fallait bien que cela arrive un jour (d'autant que certains le réclame depuis quelque temps à corps et à cris), voici en exclusivité la recette du plat national québécois le pâté chinois. Titre au combien mérité que lui octroie d'office le plébiscite qu'il reçu en 2007 à l'occasion d'un sondage national organisé par Le Devoir, qui le sacra plat préféré et typique de référence de la belle province.